Szef kuchni Łukasz Kozłowski poleca
Homar podany z pikantnym sosem limonkowym i wanilią, danie na wcześniejsze zamówienie.
Lobster served with spicy lime sauce & aroma of vanilla- dish for special request.
Truskawkowe mojito
Hawana jest kolebką Mojito, chociaż dokładne pochodzenie tego klasycznego koktajlu jest przedmiotem debaty
Pierwsza polska edycja Gault & Millau TOUR
Wojciech Modest Amaro i nasz Chef kuchni Łukasz Kozłowski na historycznej pierwszej polskiej edycji Gault & Millau TOUR
Mięso królików w menu specjalnym
Comber z królika duszony w śmietanie z morelami, podlewany Sauternes , podawany z patatas bravas i marchewką.
Zupa cytrynowa z jaśminem
Drodzy goście polecamy Wam zupę wytrawną- cytrynową z aromatycznym jaśminem- tę doskonałą recepturę zdradziła nam Monika Butryn.
Zapraszamy na drinka SOCZYSTA BRZOSKWINIA
Bazą będzie Tatratea Peach Tea Liqueur – jest to likier ziołowy stworzony na bazie herbaty, pochodzi z Tatr Wysokich
Pyszna zupa POKRZYWOWOWO- MIĘTOWA
Młode pokrzywy+ mięta od babci Milci z Dębowej Kłody + pistacje + limonka = sezonowy przysmak pełen ekstrawagancji i lekkości
DZIEŃ DZIECKA
W każdym dorosłym drzemie natura dziecka, tylko nie każdy z nas pozwala się jej ujawnić
Kultura popłaca
Kawa latte 9 zł, jeśli o nią poprosisz zaoszczędzisz złotówkę, gdy się z nami przywitasz i poprosisz o kawę latte zapłacisz 7 zł
Pocztówka z Dubaju od lubelskiej pisarki Shirin Kader
Jak zawsze mile nas zaskakują goście! Kiedy listonosz przychodzi i wręcza nam kolorowe dowody pamięci na święta lub kartki z wakacji, aż kręci się łezka wzruszenia.
Strona 78 z 81
