Karta win

DO Penedes, Hiszpania - Torres Familia | * Esmeralda produkowana ze szczepów Muscat i Gewürztraminer to typowe dla win hiszpańskich bogactwo aromatów, wśród których są dojrzałe banany, owoce egzotyczne, płatki róży i jaśmin. W smaku lekko słodkie z wyczuwalną nutą jabłek.

AOC Chablis 1er Cru , Francja - Pasquier Desvigneas | * Wino produkowane wyłącznie z odmiany winogron Chardonnay. Barwa zielonkawo -złocista, intenstywny zapach orzechów oraz suszonych owoców i akacji. Doskonale zbalansowane o wyeksponowanym charakterze owocowym. Wyraźnie zaznaczone nuty mineralne.

Izrael - Barkan Wine , Cellars el TD | * Wino jasnej słomkowej barwy o ciekawym bukiecie owoców egzotycznych z delikatnymi nutami kwiatowymi. W smaku soczyste świeże, lekkie z subtelnie zaznaczoną kwasowością. Koszerne.

DOC, Setubal, Portugalia | * Białe wino o bursztynowym kolorze i intensywnym miodowym aromacie z nutą skórek pomarańczy. Wino starzone 3 lata w beczkach z amerykańskiego dębu. Dobre do spożycia nawet przez kolejne 50 lat. Polecane do deserów.

AOP Banyuls, Roussillon Francja | * Czerwone wino pochodzące z apelacji u stóp Pirenejów, nazywanej francuską Katalonią. Lekko utlenione wzmacniane, naturalnie słodkie fo głębokiej barwie kamieni granatu, interesującej kompozycji aromatów (orzechy, czarny pieprz, przyprawy, suszone owoce), w smaku przyjemne, jedwabiste, wyczuwalne nutki suszonych śliwek i czekolady, dojrzewające w dębowych beczkach przez 4 lata.

Sant Sadurni d`Anoia, Hiszpania | * Wino półwytrawne, produkowane z wykorzystaniem metody szampańskiej. Nazwa pochodzi od katalońskiego słowa oznaczającego piwnicę, w której przechowuje się wino. To idealny trunek zarówno jako apertif jak i towarzysz wyjątkowych okazji.

Valdobbiadene, Włochy | * Wino wytrawne o owocowym smaku z wyraźnie wyczuwalnym akcentem dojrzałych złotych jabłek i aromatem akacji. Doskonałe do ryb marynowanych w ziołach i owoców morza, starterów lub jako aperitif

Champagne, Francja | * Od 1743 r., kiedy to Claude Moet założył firmę, Moët & Chandon wyróżnia się swoim wizjonerskim duchem i dążeniem do doskonałości. Wnuk założyciela zadedykował wytrawnego szampana Moët & Chandon Brut Imperial Napoleonowi jako wyraz przyjacielskich stosunków, jakie łączyły go z cesarzem. Sam Napoleon zwykł mawiać, że szampan "dla zwycięzców jest zasłużony, dla pokonanych- niezbędny". Smak przepełnia owocowa świeżość- nuty jabłka, gruszek i cytrusów- która, dojrzewając, odkrywa wspaniały aromat świeżo pieczonych bułeczek francuskich oraz orzechów laskowych. Na podniebieniu łagodnieje, staje się pełen gładkości i finezji.

AC Chateauneuf-du-Pape, Francja - Mis en bouteille a la Propriete pour SCEA de L'Oratorie | * Wino pełne przepychu i elegancji, produkowane według rygorystycznych zasad, zgodnych z wielopokoleniową tradycją. Barwa głębokiej, intensywnej purpury. Bukiet złożony i jednocześnie harmonijny. Odnajdziemy w nim nuty czarnej porzeczki i czereśni połączone z bogatym aromatem truskawki oraz korzennym zakończeniem. Chateneuf-du-Pape ma obfitą, pełną budowę i urzeka długim, szykownym zakończeniem.

DOCG Montalcino, La Mannella, Włochy | * I Poggiarelli czyli pagóreczki to określenie jednego z dwóch siedlisk, w których panowie Cortonesi uprawiają Sangiovese. Brunello o intensywnym aromacie świeżo palonej kawy i czarnego pieprzu. W smaku dojrzałe czerwone owoce są wyraźnie wyczuwalne. Najbardziej ewidentne nuty to jeżyna, wiśnia i jagoda. Wino bardzo bogate, jednak przy tym eleganckie i o miękkich garbnikach, ze zrównoważoną końcówką.

Central Valley, Chille - Vina Concha y Toro | * 100 letnia legenda podaje, że Don Melchor, założyciel firmy Vina Concha Y Toro, skompletował atrakcyjną kolekcję win. Ażeby ustrzec swą kolekcję przed kradzieżą, rozpowszechnił pogłoskę o diable, który zamieszkał w jego piwnicy. Tak właśnie powstało - Casillero del Diablo. Wino o głębokiej czerwonej barwie, niezwykłej kompozycji aromatów. Pachnące dojrzałymi , słodkimi owocami. Wyczuwalne nuty śliwek, wiśni, suszonych owoców i wanilii. Mocne, skoncentrowane, krzepkie, bogate w taniny o długim przyjemnym zakończeniu.

Hiszpania, DO Ribera del Duero - Miguel Torres | * Wytrawne wino wysokiej jakości, pełne aromatów czarnej porzeczki, wiśni, wanilii i czarnego bzu. W zapachu korzenne z brązowymi refleksami. Wino wykwintne, delikatne w taniny, zrównoważone o długim zakończeniu. Idealne dla koneserów i miłośników wina.

DOC Valpolicella Classico, Monte Zovo, Włochy - Cottini | * Eleganckie, bogate wino wytwarzane z naturalnie podsuszonych gron. Nos jest delikatnie perfumowany i uwodzicielski, fantastycznie wprost jedwabisty, o odcieniu atramentowo - ziemistym. Usta pieści nadzwyczaj elegancki, początkowo słodkawy smak, który z czasem przeradza się w aksamitny, pełen słonecznego owocu środek, zaś w finiszu ponownie wydobywa się wspomniany wcześniej atrament w towarzystwie wiśniowej pestki. Pięknie skomponowane wino.

DOCG Piemont, Włochy - La Morra | * Wino o barwie głębokiej czerwieni z wiśniowymi refleksami. Gęste i skoncentrowane. Pełne zapachów owoców leśnych, jeżyn i jagód.

IGT Puglia, Włochy - Imbottigliato da Casa Vinicola Botter Carlo & C.S.p..A | * Znakomite wino w kolorze ciemnej czerwieni. W bukiecie dominują aromaty dojrzałych owoców: jagód, malin czereśni i porzeczek. W smaku doskonale wyczuwalne lecz delikatne taniny. Swój aksamitny smak zawdzięcza bardzo starannemu procesowi podwójnej winifikacji.